Vitigno: Chardonnay
Gradazione: 12,5% vol.
Note sensoriali: Giallo paglierino con tenui riflessi dorati. Profumo intenso, di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato, note di crosta di pane. Gusto pulito, secco, elegante, con una sensazione di morbidezza in cui si avverte una leggera nota fruttata ed un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce.
Durata della maturazione: Minimo 5 anni sui lieviti