Produttori:
Silvio Carta
Metodo:
London Dry
Gradazione:
42.00%
Botaniche:
erbe spontanee
mediterranee, scorze
di arancia
e mandarino
fresco.
Gusto:
Giallo dorato
tenue e
molto luminoso,
ha naso che affascina
per zagara
e ginestra,
timo e
camomilla,
buccia
d'arancia e
note marine,
in un
sottofondo di erbe aromatiche
tipiche della
macchia mediterranea.
In
bocca
un'esplosione
di aromi
perfettamente corrispondenti all'olfatto,
con struttura
imponente ma
ben
delineata,
senza
strafare eppure
restando impresso
nel finale, lunghissimo,
di tostatura.
Produzione: Distillazione che
gli
consente
di ottenere
una fragranza
più delicata
dei sentori
aromatici delle
erbe spontanee mediterranee.
L’aggiunta
nell'infuso di
scorze di
arancia e mandarino fresco,
prima della distillazione gli
dona corpo e
freschezza.
Curiosità: L’invecchiamento
avviene all'interno di
botti
in
castagno
(prima
contenenti vino
vernaccia).
Tale
procedura
permette
di ottenere
un’elevata
concentrazione
di tutte
le
parti
aromatiche.