Produttori:
Silvio Carta
Metodo:
London Dry
Gradazione:
40.00%
Botaniche: Mirto, ginepro,
timo, finocchietto, salvia
e
scorza
di limone.
Gusto:
Trasparente e
luminoso, al
naso
stacca decisa
una nota
agrumata, di
scorza di
limone, arancia e mandarino,
seguita da
un leggero e
delicato sentore di macchia
mediterranea affiancato da
nuances
speziate di
noce moscata
e toni
più dolci
di burro
e vaniglia.
In bocca
è morbido,
rotondo, caldo e
si lascia apprezzare
per la
tipica nota balsamica
che avvolge
tutto il palato, segnando anche la
persistenza finale.
Produzione:
Il Pigskin
Silver è
un classico
London Dry
Gin distillato a
bassa temperatura, che
consente di
apprezzare, all'assaggio, la
morbidezza e
quella nota balsamica
derivata dagli
agrumi che
lo rendono
rotondo e
caldo, molto avvincente
e strutturato.
Curiosità:
Il nome
deriva da
una storia
particolare, un incontro
ravvicinato con
dei
cinghiali
selvatici,
durante la
raccolta
delle
botaniche destinate
alla
produzione, poiché
i
cinghiali,
anziché fuggire
alla
presenza dell'uomo
sono
rimasti nelle
vicinanze a curiosare.