In bocca il gusto è in primis di cereale, affiancato poi da delicate note agrumate che si bilanciano con un lieve amaro che ricorda la parte bianca degli agrumi e una leggera speziatura. In chiusura, note di frutta a pasta gialla e una lieve pepatura rinfrescano la bevuta.

Blanche

Alc. 5% vol.

Dorato pallido

Alta Fermentazione 

Servire a 8°-10°C

Si abbina a pesce crudo e grigliato, carni bianche, fritti leggeri, formaggi vaccini freschi e semi stagionati, mozzarelle.