Una variazione
sul
tema della “Classica”
ReAle tutta
giocata sul
luppolo. Diverse varietà vengono
aggiunte tutte
negli ultimi
10 minuti di bollitura,
in dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle.
Il risultato è un' esplosione di profumi che vanno dall’agrumato
al resinoso. Al
primo sorso le papille gustative sono investite da una poderosa sensazione
d’amaro che lascia il passo ad una gradevolissima e persistente nota di
mandarino.
American pale ale
Alc. 6,4% vol.
Dorato intenso
Alta Fermentazione
Servire a 10-12 °C
Si abbina con carni
succulente, dalle costolette d’agnello alle salsicce alla brace.