Produttori: William Hanry Palmer
Metodo: London Dry
Gradazione: 37.50%
Botaniche: Bacche di Ginepro, Pepe Verde, Mandorla, Coriandolo e Cumino.
Gusto: Al naso presenta sentori decisi di bacche di ginepro, pepe verde e mandorla, insieme a sensazioni speziate dolci che ricordano il cumino e il coriandolo. L'impatto gustativo è decisamente secco, presente ma ben strutturato nella nota alcolica, con un corpo rotondo ed avvolgente che termina in un finale ricco di ritorni speziati e di frutta secca tostata.
Produzione: Il gin viene ancora prodotto secondo l’antica ricetta, dalla distillazione del grano, frumento ed orzo a cui vengono aggiunte bacche di ginepro.
Curiosità: Gin Bosford è un marchio storico per la mescita, nato anni fa dalla Distilleria William Henry Palmer da una ricetta tradizionale segreta e tramandata fino ai giorni nostri da due gentiluomini inglesi, Mr. Collins e Mr. Briant. Il fatto di essere 100% Made in England ha permesso a questo prodotto di guadagnare la fama che lo ha reso famoso in tutto il mondo, non c'è pub al mondo specializzato in cocktail che non ne abbia almeno una bottiglia, anche grazie all'ottimo rapporto qualità prezzo e alla sua incredibile capacità di equilibrio che lo identifica come un prodotto molto versatile, ottima base per numerosi cocktail.