Produttori: Torino Distillati
Metodo: Distilled
Gradazione: 41.00%
Botaniche: Cassia, Ginepro, Tanaceto,Zendoària
ginepro toscano, limone di Amalfi, coriandolo, cassia, angelica, iris e liquirizia.
Gusto: Al naso sono decisamente le note rinfrescanti del limone a prevalere, ma anche al palato è il limone a sprigionarsi in bocca prima di ogni altra cosa, con tutta la sua freschezza. Seguono i sapori delle altre botaniche, con le note più secche del ginepro e quelle più speziate. Sul finale il limone nuovamente, ma con note più balsamiche e speziate a fare da contorno. Complessivamente è molto morbido, appena dolce, beverino.
Produzione: Malfy Gin viene prodotto con un alambicco in acciaio inossidabile sottovuoto. La distillazione avviene a soli 60°C, che è la più bassa temperatura possibile che consenta di effettuare la distillazione; in questo modo si ottiene il massimo dall'estrazione degli aromi degli agrumi. Prima dell’imbottigliamento il gin viene filtrato per eliminare i residui oleosi e dare al gin un aspetto cristallino.

Curiosità: Sull'etichetta troviamo uno stemma che vuole ricordare le gare di canottaggio che ogni anno coinvolgevano i quattro antichi regni d’Italia. I due colori blu e giallo rappresentano il mare e i limoni che crescono nelle zone costiere. MalfyGin viene prodotto utilizzando limoni provenienti da Amalfi e dalla Sicilia nella distilleria Torino Distillati di Moncalieri, nata nel 1906 e gestita dalla famiglia Vergnano. Il loro gin vanta il record di essere stato il primo gin italiano esportato negli USA.