Produttori: Giulio Cocchi Spumanti Srl
Gradazione: 16.50%
Varietà Vermouth: Rosè
Con il suo nome Cocchi Rosa vuol ricordare che è prodotto con vini rossi, da cui prende il colore e i caratteri di rosa selvatica. È affinato con estratti naturali di fiori e spezie tra cui in particolare genziana, china e agrumi come per l’Americano Bianco, ma con un’aggiunta di zenzero, vaniglia e petali di rosa. Presenta un colore rosa cerasuolo acceso quasi rosso, ottenuto naturalmente a partire dal colore rosso del vino. Al naso si connota per un'intensa e caratteristica nota di rosa selvatica, mentre al palato si caratterizza per un gusto leggermente "amaricato" e balsamica, gradevolmente persistente.