Catalogo

BOWMORE 12 YEARS OLD

Produttori: Bowmore Distillery Ltd
Gradazione:
40.00%
Varietà Whisky: Single Malt
La distilleria Bowman sorge sulle rive del Loch ed è una delle più antiche dell'intera Scozia. Nel corso dei secoli la distilleria non ha mai cessato le sue attività, proseguendo ad imbottigliare persino durante il secondo conflitto mondiale anche se molteplici sono stati i cambi di proprietà. La Bowmore ha mantenuto il suo Malting Floor originale e i metodi di produzione storici del whisky. Tutti i prodotti sono caratterizzati dai malti del luogo con la loro tipica ed unica affumicatura, ottenuta da una grande fornace e da metodi tradizionali con ormai più di due secoli di storia. Curioso, particolarissimo e degno di menzione è il magazzino di stoccaggio “Numero uno”, l'unico sulla faccia della terra ad essere sotto il livello del mare: le sue condizioni di buio, freddo e umido, nonché la potente aria salmastra sono ideali per l'invecchiamento e la maturazione di un vero e proprio grande prodotto. Coloro ambrato. Al naso evidenti sentori salmastri e affumicati che lasciano spazio al fruttato del bergamotto, zest di limone. In chiusura torba e fieno. Al palato è pieno e rotondo, quasi mielato e vanigliato, prima di una chiusura in cui ritorna, con il mare, anche la torba ed il fumo.

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