Produttori: Buffalo Trace Distillery
Gradazione: 40.00%
Varietà Whisky: Bourbon
Questo whiskey viene prodotto dalla Buffalo Trace Distillery che vanta una delle storie più lunghe del Kentucky, circa 200 anni! E da tutto questo tempo è dedita solo alla produzione di Bourbon seguendo la ricetta tradizionale che prevede l'utilizzo di soli ingredienti locali, ossia mais, segale, e malto d'orzo amalgamati insieme con l'acqua più pura e cristallina di tutto il comprensorio. Il Buffalo in etichetta non è una scelta casuale: animale caratteristico della zona e segno di riconoscimento adottato dai pionieri che la insediarono per primi, simboleggia la forza, possenza e tenacia, che sono i valori che l'azienda porta avanti da secoli e che si ritrovano nel bicchiere, per questo prodotto molto apprezzato, che ogni anno si riconferma in numerose competizioni, e invecchiato almeno 8 anni in botti di legno di quercia. Colore giallo ambra molto profondo, si presenta con aromi di caramello, vaniglia e corteccia d'albero. Al palato veniamo accolti subito dalla dolcezza del caramello, fusa a note di pasticceria secca che chiudono su una lieve sensazione di sapidità. Persistenza molto buona, su ritorni speziati di cannella.